O que deve comer (e beber) antes de uma noite de copos

stá a planear uma noite de copos com os amigos? Calma, antes de combinar tudo, leia os conselhos de Kathryn O’Sullivan, nutricionista e dietista. Aliás, mais especificamente, a especialista, na edição britânica da Cosmopolitan, enumerou o que deve comer e beber antes de uma saída. Tudo para garantir que no dia seguinte acorda bem-disposto. 

O que deve comer (e beber) antes de uma noite de copos: 

• Beba, no mínimo, dois litros de água durante o dia. «Também recomendo beber um copo de água com o jantar antes de sair», acrescenta a especialista; 
• Beba sumo de fruta – mantém os níveis de vitamina C elevados já que esta vitamina ajuda a enfraquecer o efeito do álcool – ou kombucha que tem efeitos muito positivos no intestino; 
• Coma alimentos ricos em gorduras saudáveis como salmão e abacate. Permanecem no estômago durante mais tempo e, assim, o álcool será absorvido de uma forma mais lenta; 
• Escolha um restaurante de cozinha asiática. Tem múltiplos benefícios para «o microbioma graças às refeições à base de plantas e às bebidas fermentadas», aconselha; 
• Aposte em ingredientes ‘amigos’ do fígado. É o caso da curcuma, a canela, a couve, os brócolos, a beterraba, o abacate e o limão.