Lanche da tarde pede o quê? Bolinho de chuva, por favor!

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de leite

2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Mistura de 01 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo

1. Numa tijela, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture  até obter uma massa lisa e homogênea.

2. Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado.

3. Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, passe na mistura de açúcar e canela.