Brasil
La carne bovina congelada fue el rubro más dinámico en junio
La carne bovina congelada tuvo el mayor crecimiento en ingresos de divisas por exportación en el mes de junio, con un índice positivo del 257,8%, según el informe mensual de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). En el sexto mes del año este producto generó unos US$ 64,4 millones, que representan unos US$ 46,5 millones más que los US$ 18 millones ingresados en el mismo mes del año pasado.
Este exponencial crecimiento de la carne congelada se atribuye principalmente a la masiva exportación a Rusia, que es un mercado demandante preferentemente de este tipo de productos, ya sea por finalidad o por distancia, explicaron representantes de la industria cárnica.
La carne bovina refrigerada en contrapartida tuvo una retracción del 28,4% en junio y es debido a la importante merma de la exportación a Chile, que es el principal mercado. Se espera que en los próximos meses se revierta esta tendencia, dependiendo principalmente de que el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) habilite las plantas nacionales suspendidas actualmente.
ACUMULADO
El informe del BCP indica que en el acumulado del primer semestre del año las exportaciones de carnes permitieron un ingreso de US$ 601,7 millones, que representa un aumento de 14,5% con respecto a los US$ 525,3 millones a junio del 2017. Rusia es el principal destino de las exportaciones de carne, con el 41,6% de participación del valor total exportado, alcanzando a junio un valor de US$ 250 millones y un volumen de 72.133 toneladas. Estas cifras nos indican un crecimiento acumulado del periodo de 120,2% en valores y 90,5% en volumen. El segundo destino en importancia lo constituye el mercado chileno, que registra al mes de junio caídas acumuladas tanto en valores como en volúmenes del 20,2% y 25,9%, respectivamente.
OTROS RUBROS
El segundo rubro más dinámico en junio fue la soja, con un crecimiento de 144,8%, refiere el reporte del BCP. Este producto ingresó US$ 150,1 millones en el sexto mes; mientras que en el mismo mes del año pasado había permitido un ingreso de US$ 61,3 millones.
La harina de soja por su parte tuvo un crecimiento del 140% y generó US$ 101 millones; mientras que el aceite de soja aumentó 78,4% su nivel de ingresos para llegar a US$ 37,6 millones en junio.
EL PRECIO TUVO LEVE MEJORÍA
El precio promedio de exportación de carnes en el primer semestre del año registró una leve mejoría del 1% en comparación al mismo período del año pasado, según el informe mensual de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). La cotización se situó en el orden de los 4.035 dólares la tonelada. Se observaron los mayores incrementos en Rusia, con una tasa del 15,6%, y Chile, con una suba del 7,7%. El BCP destacó que Suiza es el destino que mejor paga por la carne paraguaya, con un precio promedio a junio de 9.499 dólares americanos por tonelada, explicado principalmente por la exportación de cortes premium, como lomito, tapa cuadril, bife angosto, etc.
La carne bovina, que es el rubro estrella de la ganadería, tuvo un buen comportamiento en el primer semestre a pesar de algunos problemas del sector. LN
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